我個人印象最深刻的是第五話〈朽木生苔〉，已屆退休年齡的木工明輝為了退休與否的問題屢次跟妻子晴美起衝突，偶然遇見咖啡店店主，幾番交流後，想起年輕時熱愛的木雕興趣，附著在人像木雕上生長的青苔賦予其新樣貌的模樣也鬆動明輝的想法，不再固執地認定失去工作等於失去價值，願意退休保重身體，學著和妻子一起適應退休後的生活，並重拾興趣做為新的人生重心。
對這一話印象特別深刻的原因是近年來我常感受到自家長輩有類似的焦慮，雖說也有可能是我判斷錯誤，但跟長輩交流或起爭執時，他們激烈的反應讓我不時感覺到長輩有「孩子不認同我的決定或選擇＝我沒有價值／我不被他們所愛」的想法深植於心。但我憑我現在的能力，首先我不知道該怎麼樣才能緩解他們的焦慮，甚至不知道怎麼做才能改變他們內心的那種「你不做ＸＸ等於ＸＸ」的思維模式，我也很怕我還沒說幾句話，長輩就兀自發怒激動起來的情緒反應，所以目前只能用一些普通、較不容易觸及地雷的話題得過且過。要是現實生活裡，他人內心的癥結點也能像故事裡一樣輕易化解就好了。
第六話〈走燈苔〉是另一令我印象深刻的故事，大概是因為我也經常處於迷惘的狀態吧？不知該怎麼做，才能讓自己到更好的地方，因此對於店主以「走燈苔」的植物特性鼓勵偶然相遇的志崎，「走燈苔生長時若碰到阻礙，會另尋他路找出生長方向。雖然說生態瓶裡安穩生長的走燈苔，容易得到欣賞與讚許。但野外自由生長的走燈苔，一定也能看到沒人見過的風景吧！」他的這段話語有提點到志崎，也有安慰到我。志崎的難題能夠迎刃而解，一方面是他長期製作蛋糕給父母享用，而父親也有仔細地觀察出蛋糕品質的進步，透過雙方的努力與讓步，這個檯面下磨合的過程也讓親子關係失和的可能性大幅降低，志崎的努力不懈最終換來父親認可兒子想要從事糕點師傅的好結果。
第三話〈探蘚的宇宙〉很可愛，令小朋友領悟該認真鑽研感興趣的領域，不應該讓他們停留在想像上，那樣只會離真正的知識範疇愈來愈遙遠。我很喜歡第一話〈貓之苔〉最後幾頁的前呼後應，店主似乎是在寵物貓咪小花長眠所在地的樹木上發現白髮苔的身影，種下他對苔蘚感興趣的緣分；日後協助女學生救援浪貓，收到女學生製作的小花模型，讓他可以重新將小花的身影安置在苔蘚盆栽上。
跟注意到《青苔咖啡店》差不多的時期，台北植物園舉辦了「2021植物園產蘚苔植物微展」，我也很好奇，但又發懶遲疑了一陣子，最後在展期快結束之前跑去參觀。就結論而言，我很慶幸那一天有出門觀賞蘚苔展，因為沒多久五月中旬COVID-19疫情進入社區感染時期，雙北尤其嚴重，本土確診數有好一段時間日日破百，身邊人互相叮囑盡量避免群聚增添染疫風險。幸好台灣已經度過那時的難關。那一天看到的許多青苔被放置在各種形狀的玻璃容器或普通器皿，跟石子搭配得恰到好處，好像微型森林一樣，看得十分療癒，也幫助我緩解日常的緊張感。
我的手機和拍照技術無法很好的呈現青苔的可愛與魅力。>_<
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