澪自幼失去雙親，幸好蒙大阪知名料理店「天滿一兆庵」店主夫婦收留，並予以廚藝訓練，未料澪即將獨立時，天滿一兆庵慘遭祝融，失去一切的店主夫婦與澪來到江戶，但未來得及重振門面，店主就逝世，獨留澪與夫人阿芳，澪獲得蕎麥麵店主種市僱用，但大阪、江戶的口味喜好不同，作為料理人的她不由得陷入苦戰⋯⋯。
不同於宮部美幸、京極夏彥的時代小說會注入些許妖異元素，《澪之料理帖（みをつくし料理帖）》是一部兼顧日常、飲食、人情味的故事，每個人都是踏實度日的平凡人，全神貫注的在工作上奉獻自己的身心，作者在料理的刻畫上非常用心，每當澪思考起下一步的菜色該怎麼做時，高湯、食材要如何調理才能臻至完美時，作者會仔細的描寫她的嘗試與失敗：她是如何一點一滴的調整出最好的比例、每次烹煮完成的色香味、成功時的欣喜雀躍。
讓我回憶起數年前閱讀《大長今》小說的感動，澪生活於市井，無需面對宮廷權力鬥爭，但依然得改善生意不佳、同業眼紅算計的難關。澪與阿芳夫人的江戶生活從孤立無援到愈來愈多的朋友，她們與種市、阿涼嫂一家、鶴家客人的羈絆愈見深厚，編織成強烈的人情支援網絡。生活細節上也栩栩如生，尋釁、嚇阻客人等卑劣手段至今也存在，火災導致一家料理店瞬間失去一切，種市短暫失憶的模樣讀來讓人難過不已，深刻體會到鶴家之於他是何等強大的精神支柱。
例如澪在察覺到阿蕗身為童僕立場的兩難後，沒有當場發作而是思考更完善的應對方法，顧全阿蕗的存在，讓她不會因此陷入孤苦無依的處境，依然能在大人的關懷中成長，並且從蜂斗菜的價值陳述中建立起自己很堅強、有力量的自我認知。又或者是對童年玩伴野江一牆之遙的相見，無言的以狐狸手勢鼓勵彼此「眼淚不要來」；甚至是里烏婆婆笑開懷的贈送新衣服給阿蕗的豁達溫情。
不過這種「隱晦」有時候也讓我很困擾，比方說第二集的「銀菊—忍瓜」，我覺得不吃小黃瓜也罷了，既然店家問起，直言相告不吃的理由不就好了，害人家還得費神猜測是不是哪裡得罪武士大人？難道武士覺得市井小民本就該知道德川家紋的模樣嗎？
《澪之料理帖》亦存在著直率熾熱的感情，例如芳夫人與澪情同母女，眼見澪努力思考出的菜單遭到競爭對手抄襲，無法克制憤怒，直接找對方吵架，違背了自己一貫沉著冷靜的行事風格；心繫早逝女兒的種市期望能持續建立鶴家，涕泗縱橫地懇求芳、澪幫助自己完成心願；阿涼不顧自身安危，依然要照顧兒子太一的堅持；美緒不得心上人喜愛的痛苦。
《澪之料理帖》具備詳實描繪精進飲食手藝的赤誠、做生意時的苦思冥想、與同業競爭的緊張刺激、埋藏於心的哀傷與情感、鄰里好友相伴時的關懷與安心，是一部集結各種魅力的故事。書後面還附有食譜，光是對照食譜和作者描述澪的烹調過程、料理完成時色香味俱全的模樣、食用者滿懷幸福的感動，就讓我垂涎三尺「好想吃吃看喔⋯⋯」，這是一本優秀好看的小說，所以不建議在深夜或任何不適合用餐的時間閱讀。
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